おいしい料理は、すべて旅から教わった

• タイトルヨミ: オイシイリョウリワスベテタビカラオソワッタ
• 著編者等／著者名等: 荻野恭子‖著
• 統一著者名: 荻野恭子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オギノキョウコ
• 出版者: KADOKAWA
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.10
• 大きさ: 191p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 978-4-04-896231-5
• マークNo: TRC000000018045866
• タイトルコード: 1000001171012
• 資料番号: 00000000000009592445
• 請求記号: 596.04/ｵｷ ｵ
• 内容紹介: トルコの渦巻きパイ、チベットの餃子、モンゴルの塩入りミルクティ…。旅歴44年、訪れた国60カ国の料理研究家が綴る、読んで味わう食文化エッセイ。世界のおかあさんに教わったレシピ、コウケンテツとの旅談義も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD5