焼肉語辞典

• タイトルヨミ: ヤキニクゴジテン
• サブタイトル: 焼肉にまつわる言葉をイラストと豆知識でジューシーに読み解く
• サブタイトルヨミ: ヤキニクニマツワルコトバオイラストトマメチシキデジューシーニヨミトク
• 著編者等／著者名等: 田辺晋太郎‖監修 平井さくら‖絵
• 統一著者名: 田辺晋太郎 平井さくら
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タナベシンタロウ ヒライサクラ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.10
• 大きさ: 198p
• 件名: 料理-肉
• 分類: 596.33,596.33 596.3
• ISBN: 978-4-416-61819-6
• マークNo: TRC000000018047263
• タイトルコード: 1000001173809
• 資料番号: 00000000000100450741
• 請求記号: 596.33/ﾀﾅ ﾔ
• 内容紹介: 炙る、肩ロース、サーロイン、卓上コンロ、生ビール…。焼肉にまつわるさまざまな言葉を50音順に配列し、イラストや写真を交えて解説した焼肉語辞典。焼肉の基礎知識も掲載する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0