和菓子こよみ

• タイトルヨミ: ワガシコヨミ
• サブタイトル: 小さなおもてなし
• サブタイトルヨミ: チイサナオモテナシ
• 著編者等／著者名等: ユイミコ‖著
• 統一著者名: ユイミコ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ユイミコ
• 出版者: 文化学園文化出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.11
• 大きさ: 71p
• 件名: 和菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• 郷土件名: 511846800000000
• 書誌グループ: A00005 F00003
• ISBN: 978-4-579-21342-9
• マークNo: TRC18052612
• タイトルコード: 1000001182385
• 資料番号: 010193621
• 請求記号: 596.65/ﾕｲ ﾜ
• 内容紹介: 和菓子ユニット「ユイミコ」によるレシピ集。一年を24に分け(二十四節気)、それぞれの季節の味わいを表現した和菓子の作り方をプロセス写真とともにわかりやすく紹介する。求肥や練切餡などの基本の作り方も掲載。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03LB0