ワインと料理ペアリングの楽しみ方

• タイトルヨミ: ワイントリョウリペアリングノタノシミカタ
• サブタイトル: 手ごろなワインでおいしい料理を! ソムリエ森上久生が教える
• サブタイトルヨミ: テゴロナワインデオイシイリョウリオ ソムリエモリガミヒサオガオシエル
• 著編者等／著者名等: 森上久生‖著
• 統一著者名: 森上久生
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モリガミヒサオ
• 出版者: 旭屋出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.11
• 大きさ: 87p
• 件名: 料理 ぶどう酒
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-7511-1361-5
• マークNo: TRC000000018053402
• タイトルコード: 1000001184326
• 資料番号: 00000000000100268754
• 請求記号: 596/ﾓﾘ ﾜ
• 内容紹介: 手ごろなワインでおいしい料理を! ワインと料理のペアリングを提案。ホームパーティや特別な記念日、おもてなしなどにふさわしい野菜、魚、肉料理のレシピとともに、推奨ワインをアドバイスする。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD2