東京大田区・弁当屋のすごい経営

• タイトルヨミ: トウキョウオオタクベントウヤノスゴイケイエイ
• サブタイトル: 日替わり弁当のみで年商70億円スタンフォード大学MBAの教材に
• サブタイトルヨミ: ヒガワリベントウノミデネンショウナナジュウオクエンスタンフォードダイガクエムビーエーノキョウザイニ
• 著編者等／著者名等: 菅原勇一郎‖著
• 統一著者名: 菅原勇一郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スガハラユウイチロウ
• 出版者: 扶桑社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.12
• 大きさ: 237p
• 件名: 玉子屋 菅原 勇一郎
• 分類: 673.97,673.97 673.9
• ISBN: 978-4-594-08113-3
• マークNo: TRC18053795
• タイトルコード: 1000001184710
• 資料番号: 009596545
• 請求記号: 673.97/ｽｶ ﾄ
• 内容紹介: 450円の日替わり弁当1種類だけで、1日7万食を配送し、年商70億円を誇る東京都大田区の宅配弁当会社「玉子屋」。「悪ガキを率先して採用」「役職の下克上は常にあり」など、成長し続ける玉子屋の経営の神髄を公開する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167