美酒復権

• タイトルヨミ: ビシュフッケン
• サブタイトル: 秋田の若手蔵元集団「NEXT5」の挑戦
• サブタイトルヨミ: アキタノワカテクラモトシュウダンネクストファイヴノチョウセン
• 著編者等／著者名等: 一志治夫‖著
• 統一著者名: 一志治夫
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イッシハルオ
• 出版者: プレジデント社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.12
• 大きさ: 205p
• 件名: 清酒製造業
• 分類: 588.52,588.52 588.52
• ISBN: 978-4-8334-5138-3
• マークNo: TRC000000018054356
• タイトルコード: 1000001185964
• 資料番号: 00000000000009621137
• 請求記号: 588.52/ｲﾂ ﾋ
• 内容紹介: 2010年に「NEXT5」を立ち上げた5人の蔵元は、酒造りを研究し、共同醸造酒を造る。それはやがてひとつのブランドとなり、多くの酒蔵に刺激を与え…。日本酒界に旋風を巻き起こした秋田の蔵元集団の挑戦の記録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158