かわいいねりきり
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | かわいいねりきり |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 桔梗有香子‖著 |
| 出版者 | 日東書院本社 |
| 出版年 | 2018.12 |
| 内容紹介 | 日本の美しいお菓子「ねりきり(練り切り)」を家庭で手軽に作って楽しめるように、ねりきりの基本的な作り方から、手や細工棒を使ったさまざまな造形方法、「あんクリーム」を使った新しいジャンルの和菓子まで紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | かわいいねりきり |
|---|---|
| タイトルヨミ | カワイイネリキリ |
| 著編者等／著者名等 | 桔梗有香子‖著 |
| 統一著者名 | 桔梗有香子 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | キキョウユカコ |
| 出版者 | 日東書院本社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2018.12 |
| 大きさ | 95p |
| 件名 | 和菓子 |
| 分類 | 596.65,596.65 596.6 |
| ISBN | 978-4-528-02219-5 |
| マークNo | TRC000000018054734 |
| タイトルコード | 1000001186339 |
| 資料番号 | 00000000000009450958 |
| 請求記号 | 596.65/ｷｷ ｶ |
| 内容紹介 | 日本の美しいお菓子「ねりきり(練り切り)」を家庭で手軽に作って楽しめるように、ねりきりの基本的な作り方から、手や細工棒を使ったさまざまな造形方法、「あんクリーム」を使った新しいジャンルの和菓子まで紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03CD3 |
