蔵人直伝日本酒つまみ

• タイトルヨミ: クラビトジキデンニホンシュツマミ
• 著編者等／著者名等: 酒GO委員会‖著
• 統一著者名: 酒GO委員会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シュゴウイインカイ
• 出版者: 日東書院本社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.12
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理 清酒
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-528-02227-0
• マークNo: TRC18056202
• タイトルコード: 1000001188572
• 資料番号: 100455310
• 請求記号: 596/ｼﾕ ｸ
• 内容紹介: 日本全国から13の日本酒蔵をピックアップ。蔵の紹介とともに、蔵人たちおすすめのおつまみレシピを紹介。「薫酒」「爽酒」「醇酒」「熟酒」といった日本酒の4つのテイストに合う、タイプ別レシピ、〆の一品も収録する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD2