日本の美しい酒蔵

• タイトルヨミ: ニホンノウツクシイサカグラ
• 著編者等／著者名等: 木下光‖著 東野友信‖著 前谷吉伸‖著
• 統一著者名: 木下光 東野友信 前谷吉伸
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: キノシタヒカル ヒガシノトモノブ マエタニヨシノブ
• 出版者: エクスナレッジ
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.12
• 大きさ: 159p
• 件名: 清酒製造業
• 分類: 588.52,588.52 588.52
• ISBN: 978-4-7678-2537-3
• マークNo: TRC18056660
• タイトルコード: 1000001189897
• 資料番号: 009634775
• 請求記号: 588.52/ｷﾉ ﾆ
• 一般注記: 「日本の美しい酒蔵」(2024年刊)に改題,2024年刊は新しい内容を加えて再編集
• 内容紹介: 一大復活の伝説が生まれた酒蔵、霧ケ峰の麓にたたずむ7号酵母発祥の伝統の酒蔵、蔵の環境ごと残された未来を見据えた伝統の酒蔵…。全国35件の日本酒醸造蔵を、美しい写真とともに紹介する。データ：2018年11月現在。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03IF1