シングルだしで、すぐごはん

• タイトルヨミ: シングルダシデスグゴハン
• サブタイトル: 昆布、かつお節、煮干し素材はひとつだけ
• サブタイトルヨミ: コンブカツオブシニボシソザイワヒトツダケ
• 著編者等／著者名等: 堤人美‖著
• 統一著者名: 堤人美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ツツミヒトミ
• 出版者: 家の光協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.12
• 大きさ: 95p
• 件名: 調味料 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-259-56601-2
• マークNo: TRC000000018057501
• タイトルコード: 1000001190720
• 資料番号: 00000000000100268739
• 請求記号: 596/ﾂﾂ ｼ
• 内容紹介: 昆布、かつお節、煮干し、干ししいたけなど、1種類のだし素材でとる「シングルだし」なら、かんたん&すぐにとれて、素材や調味料の組合せの幅も広がる。だしのとり方と、だしを使ったレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0