中世ヨーロッパのレシピ

• タイトルヨミ: チュウセイヨーロッパノレシピ
• 著編者等／著者名等: コストマリー事務局‖著
• 統一著者名: コストマリー事務局
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コストマリージムキョク
• 出版者: 新紀元社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.12
• 大きさ: 155p
• 件名: 食生活-ヨーロッパ 料理(西洋)
• 分類: 383.83,383.83 383.8
• ISBN: 978-4-7753-1655-9
• マークNo: TRC18057855
• タイトルコード: 1000001191038
• 資料番号: 009450446
• 請求記号: 383.83/ｺｽ ﾁ
• 内容紹介: 麗しき貴族の食事、果実を使ったスイーツ、修道院料理…。「食の歴史」を体験できるレシピ本。身近にあるもので作れて、それほど難しくなく、さりげなくウンチクを語れる、中世ヨーロッパの料理を多数再現して紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138