キッシュとテリーヌ

• タイトルヨミ: キッシュトテリーヌ
• 著編者等／著者名等: 渡辺麻紀‖著
• 統一著者名: 渡辺麻紀
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワタナベマキ
• 出版者: 池田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2018.12
• 大きさ: 129p
• 件名: 料理(西洋)-フランス
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-262-13041-5
• マークNo: TRC18058084
• タイトルコード: 1000001192008
• 資料番号: 100330620
• 請求記号: 596.23/ﾜﾀ ｷ
• 一般注記: 「キッシュ」(2009年刊)と「テリーヌ」(2009年刊)の改題,リニューアル
• 内容紹介: フランスでとても古くから親しまれているクラシックな料理、キッシュとテリーヌを、日本の家庭でも、誰でも作りやすいようにアレンジしたレシピを収録。パートを使わないキッシュのレシピも掲載する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1