ISO 22000：2018食品安全マネジメントシステム要求事項の解説

• タイトルヨミ: イソニマンニセンニセンジュウハチショクヒンアンゼンマネジメントシステムヨウキュウジコウノカイセツ
• シリーズ名: Management System ISO SERIES／
• シリーズ名ヨミ: マネジメントシステムイソシリーズ
• 著編者等／著者名等: 湯川剛一郎‖編著 ISO TC34 SC17食品安全マネジメントシステム専門分科会‖監修
• 統一著者名: 湯川剛一郎 ISO TC34 SC17食品安全マネジメントシステム専門分科会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ユカワゴウイチロウ イソティーシーサンジュウヨンエスシージュウナナショクヒンアンゼンマネジメントシステムセンモンブンカカイ
• 出版者: 日本規格協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.1
• 大きさ: 221p
• 件名: 食品工業 食品衛生 品質管理 工業規格
• 分類: 588.09,588.09 588.09
• ISBN: 978-4-542-40249-2
• マークNo: TRC000000019004679
• タイトルコード: 1000001201508
• 資料番号: 00000000000009833625
• 請求記号: 588.09/ﾕｶ ｲ
• 内容紹介: 食品安全に関わる全ての人のマネジメントシステムを規定する、ISO 22000：2018の序文から要求事項、附属書、参考文献の翻訳を逐条解説。ISO22000の成立、改訂の経緯・特徴も掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158