歴史ごはん 第2巻

• タイトル: 歴史ごはん 第2巻 第2巻
• タイトルヨミ: レキシゴハン
• サブタイトル: 食事から日本の歴史を調べる 食べられる歴史ごはんレシピつき!
• サブタイトルヨミ: ショクジカラニホンノレキシオシラベル タベラレルレキシゴハンレシピツキ
• 各巻書名: 平安〜鎌倉〜室町時代の食事
• 各巻書名ヨミ: ヘイアン/カマクラ/ムロマチ/ジダイ/ノ/ショクジ
• 著編者等／著者名等: 永山久夫‖監修 山本博文‖監修
• 統一著者名: 永山久夫 山本博文
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナガヤマヒサオ ヤマモトヒロフミ
• 出版者: くもん出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.2
• 大きさ: 47p
• 件名: 食生活-歴史 食物-歴史
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• ISBN: 978-4-7743-2774-7
• マークNo: TRC19007040
• タイトルコード: 1000001206306
• 資料番号: 009777061
• 請求記号: 383.8/ﾅﾚ/2
• 内容紹介: 昔の日本に暮らした人たちのごはんをビジュアルに紹介。第2巻は、食事までも身分と形式にしばられていた平安時代から、武士が活躍する鎌倉・室町時代までのごはんを収録。当時のごはんのレシピも掲載する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MC3