家庭のおかずのカロリーガイド

• タイトルヨミ: カテイノオカズノカロリーガイド
• シリーズ名: 女子栄養大学Books／
• シリーズ名ヨミ: ジョシエイヨウダイガクブックス
• 著編者等／著者名等: 香川明夫‖監修 竹内冨貴子‖料理&データ作成
• 統一著者名: 香川明夫 竹内富貴子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カガワアキオ タケウチフキコ
• 出版者: 女子栄養大学出版部
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.2
• 大きさ: 239p
• 件名: 栄養 料理
• 分類: 498.55,498.55 498.55
• ISBN: 978-4-7895-0630-4
• マークNo: TRC000000019008004
• タイトルコード: 1000001207258
• 資料番号: 00000000000100529981
• 請求記号: 498.55/ｶｶ ｶ
• 内容紹介: おなじみの材料でできる普通の家庭料理を583品取り上げ、「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に基づいて計算したエネルギー、たんぱく質、食塩相当量、カリウム量などの成分値を表示。全メニューのレシピも掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0