都会暮らしから始める道草料理術

• タイトルヨミ: トカイグラシカラハジメルミチクサリョウリジュツ
• 著編者等／著者名等: 大海勝子‖著
• 統一著者名: 大海勝子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ダイカイカツコ
• 出版者: 晶文社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.2
• 大きさ: 186p
• 件名: 野草 山菜 料理-野菜
• 分類: 470,470 470
• ISBN: 978-4-7949-7077-0
• マークNo: TRC19008387
• タイトルコード: 1000001207608
• 資料番号: 009703182
• 請求記号: 470/ﾀｲ ﾄ
• 内容紹介: 都市部の生活圏から郊外の散策、本格的な田舎暮らしと山での生活まで、それぞれで行える「道草」のスタイルと採取できる野草たちを紹介。野草を使った「料理のベース」を中心に、手軽に作れる料理のレシピを詳説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03IE2