旬ってなに? 夏
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 旬ってなに? 夏 夏 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 本多京子‖監修 |
| 出版者 | 汐文社 |
| 出版年 | 2019.3 |
| 内容紹介 | 「旬」とは、野菜やくだもの、魚介類など生の食材が、たくさんとれて、もっともおいしくなる時期のこと。夏の旬の食べものを、出回る時期・産地とともに写真で紹介するほか、土用の丑などを取り上げたコラムも収録。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 旬ってなに? 夏 夏 |
|---|---|
| タイトルヨミ | シュンッテナニ ナツ |
| サブタイトル | 季節の食べもの |
| サブタイトルヨミ | キセツノタベモノ |
| 著編者等／著者名等 | 本多京子‖監修 |
| 統一著者名 | 本多京子 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ホンダキョウコ |
| 出版者 | 汐文社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2019.3 |
| 大きさ | 31p |
| 件名 | 食品 料理 |
| 分類 | 596,596 596 |
| 書誌グループ | B00001 |
| ISBN | 978-4-8113-2575-0 |
| マークNo | TRC19010933 |
| タイトルコード | 1000001211743 |
| 資料番号 | 009637869 |
| 請求記号 | 596/ﾎｼ/2 |
| 内容紹介 | 「旬」とは、野菜やくだもの、魚介類など生の食材が、たくさんとれて、もっともおいしくなる時期のこと。夏の旬の食べものを、出回る時期・産地とともに写真で紹介するほか、土用の丑などを取り上げたコラムも収録。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 03MC5 |
