学校でつくれる!安全・安心クッキング 1

• タイトル: 学校でつくれる!安全・安心クッキング 1 1
• タイトルヨミ: ガッコウデツクレルアンゼンアンシンクッキング
• サブタイトル: 生肉・生魚を使わない 食物アレルギー対応
• サブタイトルヨミ: ナマニクナマザカナオツカワナイショクモツアレルギータイオウ
• 各巻書名: クッキングの基本 けが・食中毒・食物アレルギーをふせごう
• 各巻書名ヨミ: クッキング ノ キホン ケガ ショクチュウドク ショクモツ アレルギー オ フセゴウ
• 著編者等／著者名等: 勝田映子‖監修 大瀬由生子‖料理
• 統一著者名: 勝田映子 大瀬由生子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カツタエイコ オオセユウコ
• 出版者: ポプラ社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.4
• 大きさ: 47p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 978-4-591-16177-7
• マークNo: TRC19014581
• タイトルコード: 1000001217369
• 資料番号: 009777582
• 請求記号: 596/ｶｶ/1
• 内容紹介: 家庭科の授業やクラブ活動で役立つクッキングの本。食物アレルギーの知識や調理の準備など、安全・安心に料理を楽しむためのクッキングの基本をやさしく説明する。見返しにコピーして使える「アレルゲンチェック表」あり。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MC5