かんたん家庭で作るおいしい羊肉料理

• タイトルヨミ: カンタンカテイデツクルオイシイヒツジニクリョウリ
• サブタイトル: 星付き&予約が取れない店のシェフが教える
• サブタイトルヨミ: ホシツキアンドヨヤクガトレナイミセノシェフガオシエル
• 著編者等／著者名等: 菊池一弘‖監修 宮島由香里‖[ほか著]
• 統一著者名: 菊池一弘 宮島由香里
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: キクチカズヒロ ミヤジマユカリ
• 出版者: 講談社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.4
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理-肉 羊肉
• 分類: 596.33,596.33 596.3
• ISBN: 978-4-06-515362-8
• マークNo: TRC19018744
• タイトルコード: 1000001223232
• 資料番号: 009760505
• 請求記号: 596.33/ｷｸ ｶ
• 内容紹介: 「おいしい」「高タンパク」「低カロリー」で、脂肪燃焼効果の高い羊肉。フレンチ、中華、エスニック、和風の羊料理の人気店が、家庭でできるレシピを紹介する。羊肉の扱い方や、羊肉がおいしいお店なども収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1