北京のやさしいおかゆ

• タイトルヨミ: ペキンノヤサシイオカユ
• サブタイトル: やさしく作れて体に優しいおかゆレシピ
• サブタイトルヨミ: ヤサシクツクレテカラダニヤサシイオカユレシピ
• 著編者等／著者名等: ウーウェン‖著
• 統一著者名: 呉雯
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウーウェン
• 出版者: 復刊ドットコム
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.4
• 大きさ: 127p
• 件名: 粥
• 分類: 596.3,596.3 596.3
• ISBN: 978-4-8354-5672-0
• マークNo: TRC19019543
• タイトルコード: 1000001224694
• 資料番号: 100358159
• 請求記号: 596.3/ｳ ﾍ
• 一般注記: 高橋書店 2000年刊の一部改訂・再編集
• 内容紹介: 北京の主食のひとつ、おかゆ。1年を通して食べるベーシックなおかゆから季節にあったおかゆ、民間食療のおかゆまで、様々な穀物を使ったおかゆと、おかゆのつけ合わせおかずのレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1