ご当地弁当惣菜ガイド

• タイトルヨミ: ゴトウチベントウソウザイガイド
• サブタイトル: 217店387品厳選
• サブタイトルヨミ: ニヒャクジュウナナテンサンビャクハチジュウナナヒンゲンセン
• シリーズ名: 日食外食レストラン新聞別冊／
• シリーズ名ヨミ: ニッショクガイショクレストランシンブンベッサツ
• 出版者: 日本食糧新聞社 日食外食レストラン新聞
• 出版地: 東京 [東京]
• 出版年: 2019.4
• 大きさ: 238p
• 件名: 中食産業
• 分類: 673.97,673.97 673.9
• ISBN: 978-4-88927-171-3
• マークNo: TRC19020633
• タイトルコード: 1000001226776
• 資料番号: 100332287
• 請求記号: 673.97/ｺﾄ
• 内容紹介: 本当に売れている全国各地の弁当総菜を取材し、商品発祥、調理概要、販売実績、営業方針を解説するほか、『日食外食レストラン新聞』連載「惣菜弁当研究所」の総集編も収録。製造現場や売場を紹介した動画等のQRコードつき。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167