農業大国アメリカで広がる「小さな農業」

• タイトルヨミ: ノウギョウタイコクアメリカデヒロガルチイサナノウギョウ
• サブタイトル: 進化する産直スタイル「CSA」 Community Supported Agriculture
• サブタイトルヨミ: シンカスルサンチョクスタイルシーエスエー コミュニティサポーテッドアグリカルチャー
• 著編者等／著者名等: 門田一徳‖著
• 統一著者名: 門田一徳
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モンデンカズノリ
• 出版者: 家の光協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.5
• 大きさ: 192p
• 件名: 農業経営 地産地消 アメリカ合衆国-農業
• 分類: 611.7,611.7 611.7
• ISBN: 978-4-259-51867-7
• マークNo: TRC19022141
• タイトルコード: 1000001228788
• 資料番号: 009770835
• 請求記号: 611.7/ﾓﾝ ﾉ
• 内容紹介: アメリカでは、「CSA(コミュニティー支援型農業)」がオーガニック食材を直接取引する手法として定着している。日本ではまだ珍しいCSAの仕組みと魅力を紹介。CSAを日本に広める方法も考察する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161