ひんやりさっぱりゼリー寄せ

• タイトルヨミ: ヒンヤリサッパリゼリーヨセ
• サブタイトル: 栄養満点の食べるスープ
• サブタイトルヨミ: エイヨウマンテンノタベルスープ
• 著編者等／著者名等: 大越郷子‖著
• 統一著者名: 大越郷子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オオコシサトコ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.5
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理 ゼラチン 寒天
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-416-61972-8
• マークNo: TRC000000019022493
• タイトルコード: 1000001229138
• 資料番号: 00000000000100418193
• 請求記号: 596/ｵｵ ﾋ
• 内容紹介: スープにしたり、きれいな形に固めて前菜やオードブルにしたり、たれやドレッシングにアレンジしたり。和・洋・中・エスニック風と、どんな料理にも合って、メニューの幅が広がる、ゼラチンや寒天を使ったレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0