かみやすい飲み込みやすい高齢者のやわらか食132

• タイトルヨミ: カミヤスイノミコミヤスイコウレイシャノヤワラカショクヒャクサンジュウニ
• サブタイトル: 家庭で作れる
• サブタイトルヨミ: カテイデツクレル
• 著編者等／著者名等: 江頭文江?著
• 統一著者名: 江頭文江
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: エガシラフミエ
• 出版者: 学研プラス
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.6
• 大きさ: 159p
• 件名: 料理 高齢者 嚥下障害
• 分類: 498.59,498.59 498.59
• ISBN: 978-4-05-801045-7
• マークNo: TRC19023119
• タイトルコード: 1000001230484
• 資料番号: 009774233
• 請求記号: 498.59/ｴｶ ｶ
• 内容紹介: かんだり飲み込んだりが難しくなってきても、家族と同じ食卓を囲むことができるように、ちょっとしたポイントや工夫を解説。おなじみの家庭の味を楽しめるレシピや、気になる症状別に体を整えるレシピなどを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03DK1