日本の中のインド亜大陸食紀行

• タイトルヨミ: ニホンノナカノインドアタイリクショクキコウ
• 著編者等／著者名等: 小林真樹‖著
• 統一著者名: 小林真樹
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コバヤシマサキ
• 出版者: 阿佐ケ谷書院
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.5
• 大きさ: 319p
• 件名: 料理(南アジア)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-9907986-1-1
• マークNo: TRC19024085
• タイトルコード: 1000001232178
• 資料番号: 100330208
• 請求記号: 596.22/ｺﾊ ﾆ
• 内容紹介: インド、ネパール、バングラデシュ、パキスタン…。北は北海道から南は沖縄まで、リアルなインドとその周辺世界への旅では味わうことのできない、日本国内におけるインド周辺の「食」世界の一端を案内する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03IC2