ベンガル料理はおいしい

• タイトルヨミ: ベンガルリョウリワオイシイ
• 著編者等／著者名等: 石濱匡雄‖著 ユザーン‖監修
• 統一著者名: 石濱匡雄 U-zhaan
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イシハマタダオ ユザーン
• 出版者: 伊藤総研+NUMABOOKS NUMABOOKS(発売)
• 出版地: [東京] 東京
• 出版年: 2019.6
• 大きさ: 104p
• 件名: 料理(インド)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-909242-05-1
• マークNo: TRC000000019027412
• タイトルコード: 1000001237224
• 資料番号: 00000000000100330612
• 請求記号: 596.22/ｲｼ ﾍ
• 内容紹介: インドの西ベンガル州からバングラデシュにかけた地域の郷土料理、ベンガル料理をこよなく愛するタブラ奏者・ユザーンが、その作り手として絶大な信頼を寄せるシタール奏者・石濱匡雄とタッグを組んだベンガル料理レシピ集。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0