テキーラの歴史

• タイトルヨミ: テキーラノレキシ
• シリーズ名: 「食」の図書館／
• シリーズ名ヨミ: ショクノトショカン
• 著編者等／著者名等: イアン・ウィリアムズ‖著 伊藤はるみ‖訳
• 統一著者名ヨミ: Williams Ian
• 統一著者名: 伊藤はるみ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウィリアムズイアン イトウハルミ
• 出版者: 原書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.6
• 大きさ: 183p
• 件名: 蒸留酒-歴史
• 分類: 588.57,588.57 588.57
• ISBN: 978-4-562-05653-8
• マークNo: TRC000000019027610
• タイトルコード: 1000001237422
• 資料番号: 00000000000100336668
• 請求記号: 588.57/ｳｲ ﾃ
• 一般注記: 原タイトル：Tequila
• 内容紹介: メキシコの蒸留酒テキーラは、いつ頃どんな人々によって生みだされ、どのように発展してきたのか。神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの、深い歴史を紹介する。カクテル他のレシピ付き。
• 種別: 図書
• 受賞情報: アンドレ・シモン賞特別賞
• 配架場所: 03HD0