前略奥様釣った魚は自分で料理します。

• タイトルヨミ: ゼンリャクオクサマツッタサカナワジブンデリョウリシマス
• シリーズ名: ルアマガbooks／
• シリーズ名ヨミ: ルアマガブックス
• 著編者等／著者名等: ルアーマガジン・ソルト編集部‖著
• 統一著者名: 内外出版社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナイガイシュッパンシャ
• 出版者: 内外出版社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.6
• 大きさ: 129p
• 件名: 料理-魚
• 分類: 596.35,596.35 596.3
• ISBN: 978-4-86257-473-2
• マークNo: TRC000000019028902
• タイトルコード: 1000001239326
• 資料番号: 00000000000100467372
• 請求記号: 596.35/ﾅｲ ｾ
• 内容紹介: 魚を自分で釣って、捌いて、美味しい料理にするための知識と工夫を凝縮した一冊。マダイ、カツオ、メバル、ブリなど24魚種の特徴や産地、旬などを解説し、かんたんレシピを紹介する。魚の捌き方、出汁の取り方も掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0