香港地元で愛される名物食堂

• タイトルヨミ: ホンコンジモトデアイサレルメイブツショクドウ
• サブタイトル: ローカル過ぎて地球の歩き方に載せられなかった地域密着の繁盛店
• サブタイトルヨミ: ローカルスギテチキュウノアルキカタニノセラレナカッタチイキミッチャクノハンジョウテン
• 著編者等／著者名等: 鈴木由美子‖著
• 統一著者名: 鈴木由美子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スズキユミコ
• 出版者: ダイヤモンド・ビッグ社 ダイヤモンド社(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2019.7
• 大きさ: 144p
• 件名: 料理(中国)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-478-82221-0
• マークNo: TRC19031425
• タイトルコード: 1000001243142
• 資料番号: 009561549
• 請求記号: 596.22/ｽｽ ﾎ
• 一般注記: 奥付・表紙のタイトル：地元で愛される名物食堂
• 内容紹介: 「地元の食堂」こそ香港グルメの魅力が詰まっている! 技ありロースト、麵料理、粥、スイーツ…。ガイドブックでは紹介しきれなかった地元メシのパワーとその源を紹介する。データ：2019年6月現在。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HB0