スパイスのまほう

• タイトルヨミ: スパイスノマホウ
• サブタイトル: ちょい足しレシピで、いつもの料理が変わる! 6つのスパイスの活用術
• サブタイトルヨミ: チョイタシレシピデイツモノリョウリガカワル ムッツノスパイスノカツヨウジュツ
• 著編者等／著者名等: 印度カリー子‖著 AZZAMI‖クリエイティブディレクション
• 統一著者名: 印度カリー子 AZZAMI
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: インド カリーコ アザミ
• 出版者: 秀和システム
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.7
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理 香辛料
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-7980-5935-8
• マークNo: TRC000000019031631
• タイトルコード: 1000001243325
• 資料番号: 00000000000100575844
• 請求記号: 596/ｲﾝ ｽ
• 内容紹介: クミン、コリアンダー、スターアニス、ターメリック、ナツメグ…。毎日の料理からホームパーティまで、ひとつのスパイスでアッと驚く料理に大変身。ちょい足しで魅力的な料理に変える、スパイスのまほうを教える。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0