世界のカレー図鑑

• タイトルヨミ: セカイノカレーズカン
• サブタイトル: 世界のカレー&サイド料理100種とカレーを楽しむための基礎知識
• サブタイトルヨミ: セカイノカレーアンドサイドリョウリヒャクシュトカレーオタノシムタメノキソチシキ
• 著編者等／著者名等: ハウス食品株式会社‖監修
• 統一著者名: ハウス食品
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハウスショクヒン
• 出版者: マイナビ出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.7
• 大きさ: 175p
• 件名: カレー
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-8399-7013-0
• マークNo: TRC000000019033818
• タイトルコード: 1000001247508
• 資料番号: 00000000000100336791
• 請求記号: 596/ﾊｳ ｾ
• 一般注記: 「世界のカレー図鑑ミニ」(マイナビ文庫 2022年刊)に改題,再編集
• 内容紹介: インド、パキスタン、スリランカ…。世界のカレーの特徴や豆知識、辛さや使っている食材・スパイスなどのデータを国別に紹介。カレーにあうサイド料理、世界のスパイスカレーの作り方も収録する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1