味噌屋醬油屋50景

• タイトルヨミ: ミソヤショウユヤゴジッケイ
• サブタイトル: 今泉忠淳写真集
• サブタイトルヨミ: イマイズミタダアツシャシンシュウ
• 著編者等／著者名等: 今泉忠淳‖著
• 統一著者名: 今泉忠淳
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イマイズミタダアツ
• 出版者: 北方新社
• 出版地: 弘前
• 出版年: 2019.7
• 大きさ: 1冊(ページ付なし)
• 件名: 商店-写真集 味噌 醬油
• 分類: 748,748 748
• 郷土件名: 511464600000000
• 書誌グループ: A00003 F00003
• ISBN: 978-4-89297-264-5
• マークNo: TRC19035658
• タイトルコード: 1000001250187
• 資料番号: 010193001
• 請求記号: 748/ｲﾏ ﾐ
• 内容紹介: 味噌と醬油は、日本の食文化における伝統的な調味料。ともに大豆を主な原料としていて、麴を用いて発酵させるという共通点がある。日本のあちこちの町で撮影した、味噌屋醬油屋のモノクロ写真を収録する。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03EG0