紅茶の帝国

• タイトルヨミ: コウチャノテイコク
• サブタイトル: 世界を征服したアジアの葉
• サブタイトルヨミ: セカイオセイフクシタアジアノハ
• 著編者等／著者名等: マークマン・エリス‖著 リチャード・コールトン‖著 マシュー・メージャー‖著 越朋彦‖訳
• 統一著者名ヨミ: Ellis Markman Coulton Richard Mauger Matthew
• 統一著者名: 越朋彦
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: エリスマークマン コールトンリチャード メージャーマシュー コシトモヒコ
• 出版者: 研究社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.8
• 大きさ: 541p
• 件名: 紅茶-歴史
• 分類: 383.889,383.889 383.8
• ISBN: 978-4-327-37747-2
• マークNo: TRC000000019036235
• タイトルコード: 1000001251591
• 資料番号: 00000000000100336411
• 請求記号: 383.889/ｴﾘ ｺ
• 一般注記: 原タイトル：Empire of tea
• 内容紹介: エキゾチックな風味、色、香り。「アジアの葉」から作られる紅茶は、なぜイギリスの「国民的飲料」となったのか? 歴史、文学、科学、美術、社会史等の諸分野を自在に横断し、多角的かつ新鮮な視点から紅茶文化史を紐解く。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138