精進料理考

• タイトルヨミ: ショウジンリョウリコウ
• 著編者等／著者名等: 吉村昇洋‖著
• 統一著者名: 吉村昇洋
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨシムラショウヨウ
• 出版者: 春秋社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.8
• 大きさ: 270,11p
• 件名: 曹洞宗 精進料理
• 分類: 188.86,188.86 188.86
• ISBN: 978-4-393-15902-6
• マークNo: TRC000000019037248
• タイトルコード: 1000001253574
• 資料番号: 00000000000100335314
• 請求記号: 188.86/ﾖｼ ｼ
• 内容紹介: 禅の僧食を中心とした“精進料理”の世界を旅しよう! 道元禅師の著書「典座教訓」「赴粥飯法」をベースに、曹洞宗の教える食事に関する心がまえと実践を述べ、インド・中国・日本の僧食の歴史と内容について解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03118