新潟美食手帖

• タイトルヨミ: ニイガタビショクテチョウ
• 著編者等／著者名等: 岩佐十良‖著
• 統一著者名: 岩佐十良
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イワサトオル
• 出版者: 新潟日報事業社
• 出版地: 新潟
• 出版年: 2019.9
• 大きさ: 185p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-86132-722-3
• マークNo: TRC19040071
• タイトルコード: 1000001257837
• 資料番号: 010578490
• 請求記号: 596/ｲﾜ ﾆ
• 内容紹介: 寿司、日本料理、イタリアン、フレンチ、郷土の味…。新潟の「おいしい」を求める美食家へ、雑誌『自遊人』編集長が自ら食べ歩きして集めた、本物志向の名店を豊富なカラー写真とともに紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03IJ1