みそ玉

• タイトルヨミ: ミソダマ
• シリーズ名: NHKまる得マガジンプチ
• シリーズ名ヨミ: エヌエイチケーマルトクマガジンプチ
• 著編者等／著者名等: 杉本節子‖著
• 統一著者名: 杉本節子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スギモトセツコ
• 出版者: NHK出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.9
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理 味噌
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-14-033301-3
• マークNo: TRC19040955
• タイトルコード: 1000001259439
• 資料番号: 010733640
• 請求記号: 596/ｽｷ ﾐ
• 内容紹介: みそに、だしの素となる削り節や薬味などを混ぜて、使いやすく小分けにした「みそ玉」。基本のみそ玉&8種類のみそ玉のバリエーションと、しっかりおかずからおやつまで、それぞれのみそ玉でつくる料理レシピを紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0