アイシングクッキーバイブル

• 著編者等／著者名等: 桔梗有香子‖監修
• 統一著者名: 桔梗有香子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: キキョウユカコ
• 出版者: 日東書院本社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.9
• 大きさ: 158p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 978-4-528-02247-8
• マークNo: TRC000000019041614
• タイトルコード: 1000001260037
• 資料番号: 00000000000100500040
• 請求記号: 596.65/ｷｷ ｱ
• 内容紹介: 繊細なデザインをエレガントに仕上げたアイシングッキーと、そのつくり方を紹介。アイシングッキーの基本も解説する。コンテスト受賞者をはじめ、専科講師・マスター講師・認定講師の作品だけで構成。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0