生化学
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タイトル | 生化学 |
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著編者等/著者名等 | 石堂一巳‖編集 福渡努‖編集 |
出版者 | 南江堂 |
出版年 | 2019.9 |
内容紹介 | 管理栄養士国家試験出題基準を網羅した生化学のテキスト。生体を構成する分子から、栄養素の代謝、生命現象まで、基礎栄養学との関連を特に重視して解説。臨床栄養学との連携のために重要な項目はコラムとして加える。 |
種別 | 図書 |
タイトル | 生化学 |
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タイトルヨミ | セイカガク |
サブタイトル | 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち |
サブタイトルヨミ | ジンタイノコウゾウトキノウオヨビシッペイノナリタチ |
シリーズ名 | 健康・栄養科学シリーズ/ |
シリーズ名ヨミ | ケンコウエイヨウカガクシリーズ |
著編者等/著者名等 | 石堂一巳‖編集 福渡努‖編集 |
統一著者名 | 石堂一巳 福渡努 |
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ | イシドウカズミ フクワタリツトム |
出版者 | 南江堂 |
出版地 | 東京 |
出版年 | 2019.9 |
大きさ | 14,311p |
件名 | 生化学 |
分類 | 491.4,491.4 491.4 |
ISBN | 978-4-524-24182-8 |
マークNo | TRC000000019042835 |
タイトルコード | 1000001262841 |
資料番号 | 00000000000100522390 |
請求記号 | 491.4/イシ セ |
内容紹介 | 管理栄養士国家試験出題基準を網羅した生化学のテキスト。生体を構成する分子から、栄養素の代謝、生命現象まで、基礎栄養学との関連を特に重視して解説。臨床栄養学との連携のために重要な項目はコラムとして加える。 |
種別 | 図書 |
配架場所 | 03RA0 |