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生化学

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タイトル 生化学
著編者等/著者名等 石堂一巳‖編集 福渡努‖編集
出版者 南江堂
出版年 2019.9
内容紹介 管理栄養士国家試験出題基準を網羅した生化学のテキスト。生体を構成する分子から、栄養素の代謝、生命現象まで、基礎栄養学との関連を特に重視して解説。臨床栄養学との連携のために重要な項目はコラムとして加える。
種別 図書
タイトル 生化学
タイトルヨミ セイカガク
サブタイトル 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
サブタイトルヨミ ジンタイノコウゾウトキノウオヨビシッペイノナリタチ
シリーズ名 健康・栄養科学シリーズ/
シリーズ名ヨミ ケンコウエイヨウカガクシリーズ
著編者等/著者名等 石堂一巳‖編集 福渡努‖編集
統一著者名 石堂一巳 福渡努
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ イシドウカズミ フクワタリツトム
出版者 南江堂
出版地 東京
出版年 2019.9
大きさ 14,311p
件名 生化学
分類 491.4,491.4 491.4
ISBN 978-4-524-24182-8
マークNo TRC000000019042835
タイトルコード 1000001262841
資料番号 00000000000100522390
請求記号 491.4/イシ セ
内容紹介 管理栄養士国家試験出題基準を網羅した生化学のテキスト。生体を構成する分子から、栄養素の代謝、生命現象まで、基礎栄養学との関連を特に重視して解説。臨床栄養学との連携のために重要な項目はコラムとして加える。
種別 図書
配架場所 03RA0

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