コーヒーで料理を作る

• タイトルヨミ: コーヒーデリョウリオツクル
• サブタイトル: トッピングに、ソースに!エスプレッソは万能食材
• サブタイトルヨミ: トッピングニソースニエスプレッソワバンノウショクザイ
• 著編者等／著者名等: 横山千尋‖著
• 統一著者名: 横山千尋
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨコヤマチヒロ
• 出版者: 旭屋出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.10
• 大きさ: 223p
• 件名: 料理(西洋)-イタリア コーヒー
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-7511-1395-0
• マークNo: TRC000000019047145
• タイトルコード: 1000001270399
• 資料番号: 00000000000009835422
• 請求記号: 596.23/ﾖｺ ｺ
• 内容紹介: 前菜、サラダから、パスタやピッツァ、メイン、デザート、ドリンクまで。バリスタ・横山千尋が、イタリアで親しまれている料理をベースに、エスプレッソを素材として取り入れたメニューをレシピ付きで紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0