発酵野菜があればおいしいごはん

• タイトルヨミ: ハッコウヤサイガアレバオイシイゴハン
• サブタイトル: すぐに作れる、すぐに使える。
• サブタイトルヨミ: スグニツクレルスグニツカエル
• 著編者等／著者名等: ワタナベマキ‖著
• 統一著者名: ワタナベマキ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワタナベマキ
• 出版者: グラフィック社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.11
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理-野菜 発酵食品
• 分類: 596.37,596.37 596.3
• 書誌グループ: F00003
• ISBN: 978-4-7661-3360-8
• マークNo: TRC19048476
• タイトルコード: 1000001272526
• 資料番号: 010219707
• 請求記号: 596.37/ﾜﾀ ﾊ
• 内容紹介: 野菜を塩水に2〜3日漬けるだけでできる「発酵野菜」。卵と発酵トマトのスープ、発酵キャベツのソーセージドック、もち麦と発酵にんじんのラペなど、美容と健康によくておいしい、発酵野菜を使ったレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03CD1