テリーヌとパテの本

• タイトルヨミ: テリーヌトパテノホン
• シリーズ名: エイムック 4488 ei cooking MY PETIT RECIPE
• シリーズ名ヨミ: エイムック 4488 エイクッキング マイプチレシピ
• 著編者等／著者名等: サルボ恭子‖[著]
• 統一著者名ヨミ: Salbot Kyoko
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サルボキョウコ
• 出版者: 枻出版社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.11
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理(西洋)-フランス
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-7779-5753-8
• マークNo: TRC19049887
• タイトルコード: 1000001274734
• 資料番号: 009892704
• 請求記号: 596.23/ｻﾙ ﾃ
• 一般注記: 「テリーヌとパテ」(2013年刊)の改題,コンパクトにして再編集
• 内容紹介: 粗びき牛肉のテリーヌ、さけのテリーヌ、レバーときのこのパテ…。フレンチスタイルの味を楽しめる、テリーヌとパテの手軽なレシピを紹介。肉、魚介、野菜からフルーツまで、自宅で作れる44種を収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1