生物化学工学

• タイトルヨミ: セイブツカガクコウガク
• サブタイトル: バイオプロセスの基礎と応用
• サブタイトルヨミ: バイオプロセスノキソトオウヨウ
• 著編者等／著者名等: 小林猛‖編 田谷正仁‖編 本多裕之‖[ほか]著
• 統一著者名: 小林猛 田谷正仁 本多裕之
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コバヤシタケシ タヤマサヒト ホンダヒロユキ
• 出版者: 東京化学同人
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.12
• 大きさ: 8,149p
• 件名: 応用微生物学 生物工学
• 分類: 579.97,579.97 588.51
• ISBN: 978-4-8079-0974-2
• マークNo: TRC000000019052980
• タイトルコード: 1000001280633
• 資料番号: 00000000000009828252
• 請求記号: 579.97/ｺﾊ ｾ
• 内容紹介: 微生物の特性や代謝、培養工学、酵素の特性や固定化酵素バイオリアクターの設計・操作方式、生物的排水処理、ゲノム編集、動物細胞工学など、生物化学工学で対象とすべき事柄を網羅的に解説する。各章末に演習問題も掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03157