日本の品種はすごい

• タイトルヨミ: ニホンノヒンシュワスゴイ
• サブタイトル: うまい植物をめぐる物語
• サブタイトルヨミ: ウマイショクブツオメグルモノガタリ
• シリーズ名: 中公新書／2572
• シリーズ名ヨミ: チュウコウシンショ2572
• 著編者等／著者名等: 竹下大学‖著
• 統一著者名: 竹下大学
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タケシタダイガク
• 出版者: 中央公論新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2019.12
• 大きさ: 3,282p
• 件名: 育種学-歴史
• 分類: 615.21,615.21 615.21
• ISBN: 978-4-12-102572-2
• マークNo: TRC19055858
• タイトルコード: 1000001285140
• 資料番号: 009819491
• 請求記号: S615.21/ﾀｹ ﾆ
• 内容紹介: より美味で、かつ丈夫、収穫量が多く、栽培しやすい品種を-。誰もが夢見る新品種を生むべく、自然と格闘する育種家。じゃがいもや大豆など7つの身近な食用植物を取り上げ、その進化と普及に至るドラマを描き出す。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161