上手に食べて、ずーっと健康!栄養を捨てないシニアの簡単レシピ

• タイトルヨミ: ジョウズニタベテズーットケンコウエイヨウオステナイシニアノカンタンレシピ
• 著編者等／著者名等: 柳沢幸江‖監修 武蔵裕子‖調理指導
• 統一著者名: 柳沢幸江 武蔵裕子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤナギサワユキエ ムサシユウコ
• 出版者: 家の光協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.1
• 大きさ: 127p
• 件名: 栄養 料理
• 分類: 498.55,498.55 498.55
• ISBN: 978-4-259-56640-1
• マークNo: TRC000000020002126
• タイトルコード: 1000001292453
• 資料番号: 00000000000009882887
• 請求記号: 498.55/ﾔﾅ ｼ
• 内容紹介: 近年問題になっている高齢者の低栄養。ビタミン、カルシウム、食物繊維が不足しがちなシニア世代に向け、食材の栄養を捨てない時短調理と身体にいい食べ合わせの基本を伝え、食材別に手軽なレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CB1