餃子のおんがえし

• タイトルヨミ: ギョウザノオンガエシ
• 著編者等／著者名等: じろまるいずみ‖著
• 統一著者名: じろまるいずみ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ジロマルイズミ
• 出版者: 晶文社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.2
• 大きさ: 221p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 978-4-7949-7170-8
• マークNo: TRC000000020004773
• タイトルコード: 1000001294395
• 資料番号: 00000000000009950437
• 請求記号: 596.04/ｼﾛ ｷ
• 内容紹介: 根っからの食いしん坊で、元居酒屋店主の著者が、今までに出会ったごはんにまつわるウソみたいなホントの話を綴った料理エッセイ集。レシピも掲載。漫画家・渡辺ペコとの対談も収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0