料理の手ほどきさしすせそ す

• タイトルヨミ: リョウリノテホドキサシスセソス
• サブタイトル: 手ほどきdancyu
• サブタイトルヨミ: テホドキダンチュウ
• シリーズ名: プレジデントムック
• シリーズ名ヨミ: プレジデントムック
• 出版者: プレジデント社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.1
• 大きさ: 79p
• 件名: 料理 酢
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-8334-7837-3
• マークNo: TRC20005438
• タイトルコード: 1000001295855
• 資料番号: 100452697
• 請求記号: 596/ﾘﾖ
• 内容紹介: 酢は料理に酸味をつけるだけでなく、コクや旨味を増して料理の味を深めてくれる。野菜・肉・魚と酢を合わせた料理、酢を使った和え物などのレシピを紹介。だしや甘味を加えた「酸っぱくないお酢料理」も掲載する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0