料理の手ほどきさしすせそ しょうゆ

• タイトルヨミ: リョウリノテホドキサシスセソショウユ
• サブタイトル: 手ほどきdancyu
• サブタイトルヨミ: テホドキダンチュウ
• シリーズ名: プレジデントムック
• シリーズ名ヨミ: プレジデントムック
• 出版者: プレジデント社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.2
• 大きさ: 78p
• 件名: 料理 醬油
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-8334-7851-9
• マークNo: TRC20010179
• タイトルコード: 1000001303750
• 資料番号: 100453091
• 請求記号: 596/ﾘﾖ
• 内容紹介: 日本の旨味文化の立役者、醬油。マグロのづけ丼や天丼といったご飯もの、肉うどんや鶏蕎麦などの和の麵、煮豚やブリ大根、鶏の竜田揚げ、ブレンド醬油を使った料理等、醬油のおいしさを実感できるレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0