光るサラダ

• タイトルヨミ: ヒカルサラダ
• サブタイトル: サラダ上手になるための26のヒント
• サブタイトルヨミ: サラダジョウズニナルタメノニジュウロクノヒント
• 著編者等／著者名等: 有元葉子‖著
• 統一著者名: 有元葉子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アリモトヨウコ
• 出版者: 文化学園文化出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.3
• 大きさ: 111p
• 件名: サラダ
• 分類: 596.37,596.37 596.3
• ISBN: 978-4-579-21359-7
• マークNo: TRC000000020010829
• タイトルコード: 1000001305245
• 資料番号: 00000000000100497171
• 請求記号: 596.37/ｱﾘ ﾋ
• 内容紹介: サラダには、野菜の扱い方や調味料のまぶし方にも大事なルールがある。「果物は赤唐辛子+塩でサラダになる」「ポテトサラダはシンプルに」など、サラダ上手になるための26のヒントをレシピとともに紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0