手づくり調味料のある暮らし

• タイトルヨミ: テズクリチョウミリョウノアルクラシ
• 著編者等／著者名等: 荻野恭子‖著
• 統一著者名: 荻野恭子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オギノキョウコ
• 出版者: 暮しの手帖社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.3
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理 調味料
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 978-4-7660-0215-7
• マークNo: TRC000000020012828
• タイトルコード: 1000001307885
• 資料番号: 00000000000009613597
• 請求記号: 596/ｵｷ ﾃ
• 内容紹介: 市販品にない素材本来の味とフレッシュな香り。添加物のない手づくり調味料で、食事の質がぐんとアップ! 豆板醬、辣油、トマトソース、柚子こしょうなど28の調味料と、それを使用した47のレシピを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0