長澤恵のタイ料理教室

• タイトルヨミ: ナガサワメグミノタイリョウリキョウシツ
• サブタイトル: 本場の味がわかる、作れる、プロセスつき
• サブタイトルヨミ: ホンバノアジガワカルツクレルプロセスツキ
• 著編者等／著者名等: 長澤恵‖著
• 統一著者名: 長澤恵
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナガサワメグミ
• 出版者: マガジンランド
• 出版地: 東京
• 出版年: 2020.4
• 大きさ: 79p
• 件名: 料理(タイ)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-86546-256-2
• マークNo: TRC000000020013047
• タイトルコード: 1000001308102
• 資料番号: 00000000000010012409
• 請求記号: 596.22/ﾅｶ ﾅ
• 内容紹介: 春雨のスパイシーサラダ、海老のすり身揚げ、グリーンカレーチャーハン、タイ風かき氷…。アレンジなしの本場のタイ料理の中から、家庭で作りやすい人気メニューを選び、プロセス写真とポイント解説とともに紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HB8